Dr. Hiroshi Ezura is a professor at the University of Tsukuba and Director of the Tsukuba Plant Innovation Research Center, University of Tsukuba, Japan

His major interests are research and development of biotechnology, including cell and tissue culture, GM crops, new plant breeding techniques such as gene editing. Dr. Ezura is a scientist in the field of molecular breeding of Solanaceae and Cucurbitaceae crops. Recently, due to his interest in the field of food security research, Dr. Ezura has been focusing on how plant science can work to achieve food security in the world. Dr. Ezura has been focusing on application of gene editing technology for improvement of horticultural crops like tomato. Dr. Ezura has lead a Japanese national project on application of gene editing technologies for improvement of agricultural products (so called SIP project). Dr. Ezura has succeeded in developing a CRISPR-tomato cultivar with high GABA contents (High GABA tomato), expecting health-promoting functions in humans. In 2018, Dr. Ezura established a UTsukuba-Venture company, and he currently serves as Chief Technology Officer (CTO). The company has succeeded in commercializing the gene-edited tomato in Japan in 2021.

Dr. Hiroshi Ezura este profesor la Universitatea din Tsukuba și director al Centrului de Cercetare pentru Inovarea Plantelor Tsukuba, Universitatea din Tsukuba, Japonia.

Principalele sale domenii de interes sunt cercetarea și dezvoltarea biotehnologiei, inclusiv cultura de celule și țesuturi, plantele modificate genetic, noile tehnici de ameliorare, cum ar fi editarea genomului. Dr. Ezura este cercetător în ameliorarea moleculară a culturilor de Solanaceae și Cucurbitaceae. Datorită interesului pentru cercetarea securității alimentare, și-a concentrat atenția asupra modului în care știința plantelor poate contribui la realizarea securității alimentare în lume.

Dr. Ezura s-a concentrat pe aplicarea tehnologiei de editare a genelor pentru îmbunătățirea culturilor horticole, cum ar fi roșiile. Dr. Ezura a condus un proiect național japonez privind aplicarea tehnologiilor de editare genomică pentru îmbunătățirea produselor agricole (așa-numitul proiect SIP). Dr. Ezura a reușit să dezvolte o varietate de tomate CRISPR cu conținut ridicat de GABA (tomate cu conținut ridicat de GABA), dorind să fie îmbunatațiță sănătatea omului. În 2018, Dr. Ezura a înființat o companie UTsukuba-Venture, iar în prezent este director tehnic (CTO). Compania a reușit să comercializeze roșiile modificate genetic în Japonia din 2021.